食べても太らないハンバーグ？！

日本テレビの『火曜サプライズ』で紹介されていたつぶつぶカフェ。

つぶつぶカフェは、さまざまな雑穀料理が味わえる、自然素材にこだわったレストランである。

なぜ、つぶつぶカフェのハンバーグは、食べても太らないのだろう？！

その秘密は、“高キビ”という雑穀にある。プチプチとした食感のある高キビは、食物繊維が豊富な穀物である。

つぶつぶカフェでは、ひき肉のかわりに、この高キビを使用しているのだ。

高キビハンバーグは、食感といい、旨みといい、まさにひき肉でできたハンバーグである。

つぶつぶカフェでは、高キビ1袋が付いた高キビ料理のレシピ本が販売されている。

高キビは、肉じゃがにしたり、マーボー豆腐に入れたりと、ひき肉を使ったあらゆる料理に代用できるのではないかと思う。

とくに、ダイエットしたいが、お肉大好き！という人にオススメである。

高キビを使った料理を、ご家庭で作ってみてはいかがだろうか？



つぶつぶカフェ