お茶がらまで栄養たっぷり！緑茶の隠された秘密とは？

2010年5月22日放送の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」のコーナー「保健体育 緑茶の効能がここまで分かった！驚異のカテキン力2010最新版」にて、緑茶のさまざまな効用が紹介された。中でも緑茶ダイエットはその効果が実証されているという。

方法は簡単。3gの茶葉を急須に入れ、90度ぐらいのお湯を注ぎ、2分蒸らすだけ。これを一日5杯飲むだけで、ダイエットに効果のあるカテキン量600mgが摂取できる。

また緑茶にはカフェインも含まれており、起きぬけなどに飲むと眠気を覚ます効果がある。このカフェインは胃を荒らすため、食後に飲むのがよいとされる。

また茶がらにはニンジンの2.4倍のβカロテンやほうれん草の25倍のビタミンEなどの有効成分が含まれており、これをかき揚げなどにして食べればその成分を無駄にすることなく摂取することができる。

お茶がらは腐りやすく捨ててしまうのが常であったが、これを知ってからは捨てるのはもったいないと思うことだろう。食べるのに抵抗があるなら、ミルなどで粉末にしたものをお湯で溶かして飲むのもアリかもしれない。




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